第5話｜生協は食材も安心！

食材にもこだわってます！

毎日食べるものだから、安心・安全の食材を使用しています。原材料に何が使用されているのか、どういう工程で生産されているのか、アレルゲンや栄養価などもひとつひとつチェックしています。さらに、産地の訪問も行っています。

微肥料・自然栽培のねぎ
（有限会社ぐんぐんの皆さん）

肥沃な大地と清涼な気候の宮崎県えびの高原でスクスクと育ったほうれん草
（農業生産法人有限会社四位農園の皆さん）

大学生協では、食品添加物を自主基準を設けています。
厚生労働省が認めていても、日本生協連、大学生協の判断で追加した品目を「管理添加物・不使用品目」として制限をしています。