第3話｜大学生は食事のこと、どう思っているんだろう？
アンケートを見てみると、実は不安に思っていました
食事のことを聞いてみると、栄養のバランスが悪いとか、野菜を食べないといけない、という声が多く挙がるのも見逃せないポイントです。
大学生の頭の中にある「食事への不安ごと」を図にしてみると・・・・
※文字が大きいほど気にしている人が多い
食のつながりキーワード
アンケートの自由記入欄でたくさん言葉が出てくると〇が大きく、一緒に出てくると線でつながっています。
※一緒に出てくることが多いと太い線でつながっている
💡 ワンポイントアドバイス
- 松山大生の朝食の欠食率は、男子48.6％・女子45.7％
- 「エネルギー」の＜欠乏率＞は男子35.4％・女子27.6％
「野菜」の＜欠乏率＞は男子70.2％、女子62.7％ - 一方で「朝食を毎日食べるようにしたい」93％、「野菜をとるように心掛けたい」97％と回答しています
- 「大切なことはわかってはいるけれど・・・」ということで、＜意識と行動のギャップ＞が見られます
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